15 piezas de sushi: Karibeño, Kachondo, Makarra, Kañero, Koñazo

Japobarco

El Japo

Cereales que contengan gluten: Trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados. En este punto quedan excluidos los jarabes de glucosa a base de trigo, incluida la dextrosa; las maltodextrinas a base de trigo; los jarabes de glucosa a base de cebada; y los cereales que se utilizan para hacer destilados alcohólicos, incluido el alcohol etílico de origen agrícola.

Gluten

Soja y productos a base de soja: no habrá que informar si contienen aceite y grasa de semilla de soja totalmente refinados; tocoferoles naturales mezclados (E306), d-alfa tocoferol natural, acetato de d-alfa tocoferol natural y succinato de d-alfa tocoferol natural derivados de la soja; fitosteroles y ésteres de fitosterol derivados de aceites vegetales de soja; o ésteres de fitostanol derivados de fitosteroles de aceite de semilla de soja.

Soja

Moluscos y productos a base de moluscos: berberechos, almejas, navajas…Productos que puedan contener moluscos o trazas de moluscos.

Moluscos

6 croquetas de pulpo con mayonesa cítrica, salsa de anguila y ajo tierno 

Takoyakis

Crustáceos y productos a base de crustáceos: langostinos, centollos, gambas, carabineros,…incluso los alimentos que los contengan como trazas.

Crustáceos

Mostaza y productos derivados: Todos los productos que puedan contener mostaza, sus derivados o trazas de mostaza.

Mostaza

5 langostinos en tempura con salsa japo y salsa de anguila

Japotinos

Granos de sésamo y productos a base de grano de sésamo: Todos los productos que puedan contener sésamo o trazas de sésamo.

Sésamo

Pescado y productos a base de pescado: Salvo gelatina de pescado utilizada como soporte de vitaminas o preparados de carotenoides y gelatina de pescado o ictiocola utilizada como clarificante en la cerveza y el vino.

Pescado

Masa de hojaldre con arroz, dinamita, atún, salmón, aguacate, salsa japo y salsa de anguila 

Sushipizza tradicional

Base de arroz crujiente con gambas y ajo tierno con reducción de salsa de plátano y topping de dinamita, salmón, aguacate y salsa de anguila

Sushipizza crunchy

Con topping de aguacate, dinamita, salsa hotney y salsa de anguila (4 unidades)

Kroquetas de salmón y plátano macho

Tempura de vegetales

sabor

Edamames

Selección de gyozas ¡SIEMPRE FRITAS PARA UN MAYOR CRUNCH! (4 unids/ 10 unids)

tu sabor favorito

Selección de gyozas

Huevos y productos a base huevo: Los productos que pueden contener huevo, incluso en trazas, como algunas masas o bebidas.

Huevos

Mezcla de alga wakame con dinamita y cortes de atún, salmón, surimi y aguacate con salsa de anguila

Ensalada Neptuno

Surimi desmechado con huevas de masago, mayonesa, aguacate y sésamo

Ensalada Dinamita

 Alga wakame sazonada con aceite de sésamo 

Ensalada Wakame

Tu favorito

Tataki

Tartares

Elige pescado (Salmón 10,90€, Pescado blanco según temporada* 11,90€, salmón y atún 12,90€) y su aderezo (Limeño, Tropical, Nikkei)

el pescado

el aderezo

Elige pescado y su aderezo

una salsa

Tallarines

Tipo de maki

Makis extras

Makis

tipo de maki

Nigiris

Shashimi

Atún y surimi con topping de ensalada dimanita y salsa de anguila (10 piezas)

Koñazo

Langostino tempurizado, atún y anguila con topping de ajo tierno y salsa japo (10 piezas)

KhuKha

Salmón y surimi con topping de gambas crujientes, con salsa sweet chili (10 piezas)

Kojonudo

Salmón y aguacate con topping de tartar de atún y mango aderezado con maracuyá y salsa de frutos del bosque (10 piezas)

Zaperoko

Leche y sus derivados: Este punto incluye la lactosa, pero no el lactosuero utilizado para hacer destilados alcohólicos, ni el lactitol. La leche sin lactosa puede ser también considerada dentro del listado.

Lácteos

Pollo, panceta, aguacate, queso crema y salsa césar (10 piezas)

Chicken Roll

Langostino tempurizado, aguacate con topping de pescado blanco con salsa acevichada (10 piezas)

 Kañero

Salmón, aguacate, queso crema, topping de ensalada Neptuno con salmón ahumado, plátano macho y salsa de anguila (10 piezas)

Makarra

Salmón, atún y queso crema cubierto con salmón y aguacate (8 piezas)

Nifúnifá

Surimi, aguacate, queso crema, sésamo y masago (8 piezas) 

Pijo

Plátano macho, dinamita, aguacate con topping de gambas crujientes, ajo tierno, salsa japo y de anguila  (8 piezas) 

Gamberro

Surimi, aguacate, queso crema con topping de plátano macho, crujiente de surimi, salsa hotney y salsa de anguila (8 piezas) 

Karibeño

Aguacate, pepino, wakame con topping de cebolla frita (8 piezas) 

Vegan Roll

Panceta, aguacate y queso crema con topping de torrezno y miel 

Peppa Pig

Langostino tempurizado, aguacate cubierto de salmón con Sriracha ahumada, peperoncino, ajo tierno y salsa de anguila 

Bokazas

Salmón tempurizado, mango y queso crema cubierto de salmón caramelizado y maracuyá

Kinki

El Japo nace del deseo de crear un sushi más elaborado, más arriesgado y complejo. Un local perfecto para los amantes del sushi y la cocina japonesa.